うなぎ供養祭。

高知県内の淡水養殖漁業組合主催でシラス(稚魚)から池入れして養鰻をされている皆さんが鰻に感謝。
最近は鰻の資源が枯渇、国際流通や採捕、販売にトレサビリティーやサプライチェーンマネジメントの工夫が必要です。